這家藏在小巷弄裡的店，第一次去差點錯過！店面不大，但佈置得很溫馨，有種回家吃飯的感覺。老闆兼主廚聽說以前在臺北知名義式餐廳待過，後來選擇回彰化開店。我最欣賞他們對醬汁的堅持，都是每天新鮮熬煮，而且口味選擇很多元，不是隻有紅白青醬那麼簡單。絕對是追求醬汁靈魂的 彰化義大利麵 愛好者必訪之地。他們家的麵條煮得偏硬一點，是我喜歡的“Al dente”口感，咬下去有麵香。

彰化市中正路二段 (不太好找，建議開導航)

週二到週日 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:00 (週一公休，別撲空！)

單點義大利麵 大約落在 NT$280 - NT$380 之間。加價 NT$150 可以升級套餐（有湯、沙拉、飲料），蠻划算的。

如其名，是由一間老房子改造的，保留了許多老屋的元素，磚牆、磨石子地板，很有懷舊氛圍。這裡的 彰化義大利麵 風格比較偏向家常、創意路線。他們很喜歡嘗試用臺灣在地食材入菜，常常會有季節限定的驚喜。店貓「阿肥」是招牌，個性超好，吃飯還能擼貓，超療癒！老闆娘人很親切，會跟你介紹食材來源。

彰化市民族路

週三到週五 17:30 - 21:00, 週六日 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:00 (週一、二公休，注意時間！)

單點義大利麵 約 NT$250 - NT$350。也有套餐組合可選 (+NT$120 飲料+甜點 / +NT$180 湯品+飲料+甜點)。

這家比較特別，不是專賣義大利麵，而是一間擁有夢幻玻璃屋和大庭園的景觀餐廳。環境真的沒話說，超級適合約會、聚餐或帶媽媽來！餐點選擇很多，從排餐、燉飯、披薩到 彰化義大利麵 都有。雖然不是專門店，但他們的幾款義大利麵水準出乎我意料之外的好，尤其搭配那環境，整體體驗感很棒。缺點嘛... 假日人超多，一定要訂位。

彰化縣員林市 (靠近員林大道)

週一到週日 11:00 - 21:00 (下午不休息)

因為是景觀餐廳，價格稍高。義大利麵類 主要在 NT$320 - NT$450 之間。需加收10%服務費。低消費一杯飲料或餐點。

這家在彰化火車站附近，算是比較早打響名號的 彰化義大利麵 專賣店之一。走的是平價、大份量路線，深受學生族群歡迎。口味選擇超級多，醬汁濃鬱度很夠（有時候我覺得有點偏鹹），麵條選擇也多（細麵、筆管麵、貝殼麵等）。環境比較簡單熱鬧，適合朋友聚餐大口吃麵。

彰化市光復路

週一到週日 11:00 - 14:30, 17:00 - 21:00

單點義大利麵 價格非常親民，大部分落在 NT$180 - NT$250 之間！加麵不加價（但醬可能就顯得少一點點）。套餐加價也很經濟實惠。堪稱 彰化義大利麵 CP值代表之一。（但口味精緻度就不要跟前面幾家比啦）

這家店名取得真好，就是想把好吃的義大利麵變成日常。店面乾淨明亮，開放式廚房可以看到廚師料理。他們強調使用好的橄欖油、進口麵條和新鮮食材。 彰化義大利麵 的風格偏向清爽、少負擔。醬汁相對沒那麼濃稠厚重，但更能吃出食材的原味和層次。很適合喜歡清爽口感，或不想吃太飽太罪惡的時候。

彰化市曉陽路

週二到週五 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30, 週六日 11:30 - 15:00, 17:30 - 20:30 (週一公休)

單點義大利麵 約 NT$260 - NT$340。+NT$80 可升級套餐 （沙拉/湯、麵包、紅茶）。

嚴格來說，它在和美，但離彰化市區不遠，而且太有特色了，一定要放進來！它真的就在一大片綠意盎然的樹林旁邊，環境清幽到不行，彷彿世外桃源。建築本身也很有設計感，大片玻璃窗引進自然光。這裡的 彰化義大利麵 (或說和美義大利麵) 風格精緻，擺盤用心，結合了一些無國界料理的元素。價位偏高，但吃的是整體的氛圍和質感體驗。非常適合慶祝特別日子。

彰化縣和美鎮 (導航很重要！)

週四到週日 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:00 (週一、二、三公休，務必訂位！)

屬於中高價位。義大利麵類 主要在 NT$380 - NT$580 之間。需加收10%服務費。低消為一份主餐或飲料。

這家店在員林，也是當地人氣很高的 彰化義大利麵 選擇（員林也算廣義彰化嘛！）。空間寬敞舒適，有點鄉村風。餐點選項非常多，從義大利麵、燉飯、披薩、排餐到兒童餐都有，是家庭聚餐的好選擇。口味大眾化，接受度高，醬汁和配料給得很大方。服務態度親切。

彰化縣員林市

週一到週五 11:30 - 14:30, 17:00 - 21:00, 週六日 11:30 - 15:00, 17:00 - 21:00

單點義大利麵 約 NT$250 - NT$350。套餐組合選擇多，加價 NT$120 起就有湯、沙拉、飲料、麵包等，CP值不錯。

這家店如其名，位於鹿港老街旁的轉角處。店面小巧溫馨，帶點文青氣息。主廚對食材很講究，強調當令與在地新鮮。 彰化義大利麵 的份量不算特大，但從擺盤到口味都感受得到細膩度。常有創意搭配，例如融入鹿港在地特產的嘗試（雖然我還沒遇到，但聽說過實驗選單）。口味相對平衡，不會過於厚重。

彰化縣鹿港鎮 (近鹿港老街)

週四到週二 11:30 - 14:30, 17:30 - 20:30 (週三公休，鹿港玩時可安排)

單點義大利麵 約 NT$280 - NT$360。有簡單的加價升級飲品選項。

這家店在員林，最大的特色就是那個顯眼的窯烤爐！雖然主打披薩（他們的披薩確實好吃，餅皮香Q），但他們的 彰化義大利麵 也毫不遜色，尤其是一些紅醬或帶點煙燻風味的款式，彷彿也沾染了窯烤的香氣。氛圍輕鬆歡樂，很適合一群朋友來分享披薩和義大利麵。

彰化縣員林市

週二到週五 17:00 - 21:30, 週六日 11:30 - 14:30, 17:00 - 21:30 (週一公休)

單點義大利麵 約 NT$260 - NT$350。披薩價格另計。

這家店在彰化市郊，擁有大片落地窗，採光極好，用餐環境寬敞舒適，確實有種「夏日微風」的愜意感。餐點品項齊全，從沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯到排餐都有。他們家的 彰化義大利麵 口味比較溫和，醬汁調配得宜，不會過鹹或過膩，是長輩也能接受的口味。服務周到，適合團體聚餐或較正式的場合。

彰化市金馬路

週一到週日 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:30

中價位。單點義大利麵 約 NT$300 - NT$420。需加收10%服務費。套餐組合價格較高。