身為一個血液裡流著肉汁和醬油膏的標準吃貨，我的人生信條就是「吃飽了才有力氣減肥」！每次來華泰名品城血拼，戰鬥力可不止表現在刷卡金額上，更展現在我橫掃各大餐廳的實力上（笑）。今天不藏私，把我壓箱底的華泰名品城美食口袋名單一次大公開，從澎湃鍋物到療癒甜點，甚至還有隱藏版吃法，通通報你知！當然啦，踩過的雷也會誠實告訴你，畢竟荷包君的眼淚不能白流嘛。
目錄
GB 經典起司漢堡
特色與亮點： 這漢堡真的誇張！厚實多汁的安格斯牛肉排，煎得表面焦香裡面粉嫩，咬下去肉汁會在嘴裡噴發（小心燙！）。搭配濃郁的切達起司、脆培根、新鮮生菜和醃黃瓜，重點是那個塗滿奶油、烤得酥酥軟軟的布里歐麵包，一口咬下，罪惡感爆表但幸福感滿分！
推薦理由： 美式餐廳的靈魂就在漢堡，GB這款經典真的難以超越。份量超足，胃口小的女生可能吃不完。上次帶怕辣的媽媽來，服務生主動詢問並調整醬料，貼心加分！
搭配建議： 超級推薦搭配它們家招牌的鮮釀啤酒！尤其推薦「梅爾森拉格」，麥香濃郁帶點焦糖甜味，跟漢堡的油脂完美平衡，超級解膩。想來點清爽的？它們的水果系調酒也很不錯。
實用資訊
- 推薦店家： Gordon Biersch 鮮釀餐廳 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第三期)
- 價格區間： NT$380 – NT$450 (單點漢堡價，套餐另計)
- 必點菜單： GB經典起司漢堡、酥炸莫札瑞拉起司條、鮮釀啤酒(推薦梅爾森拉格)。
脆皮鮮蝦腸粉
特色與亮點： 這道顛覆我對傳統腸粉的想像！滑嫩的腸粉皮包裹著一整隻Q彈鮮蝦，最厲害的是中間夾了一層炸得超級酥脆的網皮！一口咬下，先是腸粉的滑、再來是蝦子的彈，最後是網皮「喀滋」的脆，三種口感在嘴裡開趴踢，沾上特調醬油，鹹香提鮮，層次豐富到不行。
推薦理由： 創新與傳統的完美結合，口感驚豔度爆表！幾乎每桌必點，招牌中的招牌。蝦子新鮮沒腥味是關鍵。上個月請香港朋友吃，他也讚不絕口說有創意。
搭配建議： 搭配清爽的「晶瑩鮮蝦餃」或帶點辣度的「蔥油雞扒撈丁」，再來杯凍檸茶或絲襪奶茶，就是完美的港式午茶組合。假日人潮爆炸多，建議平日下午去比較舒服。
實用資訊
- 推薦店家： 點點心 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第一期)
- 價格區間： NT$138 (脆皮鮮蝦腸粉)、點心類約NT$98-NT$168
- 必點菜單： 脆皮鮮蝦腸粉、豬仔流沙包、晶瑩鮮蝦餃、蔥油雞扒撈丁、凍檸茶。
濃厚雞白湯拉麵
特色與亮點： 湯頭！湯頭！湯頭！重要的事情說三遍。這碗湯真的濃到化不開，像打發的鮮奶油般綿密，卻完全不膩口。據說是用大量雞骨、雞腳長時間熬煮，把所有的精華膠質都燉進湯裡。麵條是中粗直面，吸附湯汁的能力一流。叉燒是低溫舒肥的雞胸肉，軟嫩不柴。整體來說是濃郁系拉麵愛好者的天堂。
推薦理由： 如果你熱愛濃稠掛唇、膠質滿滿的湯頭，這碗絕對讓你魂牽夢縈。湯頭濃郁度在台灣拉麵界絕對名列前茅。但口味偏鹹是日本正宗路線，淡口味朋友可能覺得負擔。我有次加點白飯泡湯吃，超罪惡但超滿足！
搭配建議： 推薦加點一顆溏心蛋或一份叉燒飯（很小碗但超香）。怕膩的話可以點杯冰水或烏龍茶。店家提供免費加麵一次（替玉），男生不怕吃不飽。
實用資訊
- 推薦店家： らーめん 玉鶏飯 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第一期)
- 價格區間： NT$260 – NT$300 (基本款拉麵)
- 必點菜單： 濃厚雞白湯拉麵、雞清湯拉麵 (較清爽)、叉燒飯。
奇蹟的舒芙蕾鬆餅（原味）
特色與亮點： 只能說…名不虛傳！現點現做，端上桌時那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃動的模樣超療癒。切開的瞬間，空氣感十足，像在切雲朵。口感極致輕柔綿密，濕潤度恰到好處，濃濃的蛋奶香在口中化開。搭配的是不會過甜的鮮奶油和楓糖漿，純粹又美好。
推薦理由： 口感絕對是頂級舒芙蕾鬆餅的標竿！吃過就回不去了。雖然排隊是家常便飯，但值得。原味最能吃出基本功。水果口味視覺效果佳，但個人偏好原味純粹感。有一次等了快40分鐘，差點餓暈，建議避開尖峰時段！
搭配建議： 配上一壺熱的英式早餐茶或帶點果酸的莓果茶，完美中和甜味。當作血拼後的犒賞或下午茶，瞬間充電。份量不小，兩人分享一份剛剛好，還能留點胃給其他華泰名品城美食。
實用資訊
- 推薦店家： FLIPPERS 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第二期)
- 價格區間： NT$320 – NT$380 (一份舒芙蕾鬆餅)
- 必點菜單： 奇蹟的舒芙蕾鬆餅（原味）、新鮮草莓舒芙蕾鬆餅（季節限定）、靜岡抹茶紅豆舒芙蕾鬆餅。
老饕麻辣鍋 + 雪花牛
特色與亮點： 喜歡麻辣鍋但怕死鹹死辣？這家的老饕麻辣鍋湯底深得我心！麻香夠勁，辣度溫和（可調整），重點是溫潤順口，不會狂灌水或胃痛。湯底本身就附鴨血和豆腐，滷得非常入味，鴨血嫩、豆腐多孔吸湯。搭配油花漂亮的雪花牛，在麻辣湯裡涮幾下，沾點蒜苗香油，超讚！
推薦理由： 個人認為是華泰名品城裡性價比很高的個人鍋物。湯底用心，食材新鮮，套餐內容豐富（菜盤、副食、飲料、冰淇淋）。店內復古裝潢也很有氣氛。石頭鍋香氣十足也是好選擇。上次點蛤蜊覺得普普，有點瘦小不驚豔。
搭配建議： 麻辣鍋必點老油條和豆皮！吸滿湯汁超美味。副食推薦滷肉飯，香而不膩。餐後記得留點胃吃冰淇淋（常換口味）。
實用資訊
- 推薦店家： 這一小鍋 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第一期)
- 價格區間： NT$338 – NT$428 (個人鍋套餐價，視肉品選擇)
- 必點菜單： 老饕麻辣鍋套餐（配雪花牛或櫻桃鴨）、石頭鍋套餐、單點老油條、豆皮。
酸辣海鮮湯 (冬蔭功)
特色與亮點： 這湯一上桌，那個撲鼻的香茅、檸檬葉和南薑香氣，瞬間開胃！湯頭酸辣夠勁，比例抓得很好，不會只有死辣或嗆酸，而是多層次的風味交織。裡面料給得大方，鮮蝦、透抽、蛤蜊、草菇，每一口都吃得到料。酸辣過癮，絕對是嗜酸辣者的必點。
推薦理由： 非常道地的泰式風味，酸辣海鮮湯絕對是測試泰式餐廳功力的指標菜，饗泰多過關！很適合多人聚餐分享。怕辣的朋友可以點「綠咖哩椰汁雞」，溫和濃郁超下飯。但米飯要另外單點，一碗份量不多，多人分食要點多碗。
搭配建議： 一定要點泰國香米飯！淋上酸辣湯或綠咖哩醬汁，扒飯速度超快。搭配清爽的「青木瓜沙拉」或開胃的「金錢蝦餅」，再來杯泰式奶茶或椰子汁，完美。
實用資訊
- 推薦店家： 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第二期)
- 價格區間： 酸辣海鮮湯 NT$380、主菜約 NT$280-NT$480、白飯 NT$40/碗
- 必點菜單： 酸辣海鮮湯、綠咖哩椰汁雞、金錢蝦餅、青木瓜沙拉、泰式奶茶。
宇治金時刨冰
特色與亮點： 夏天逛到快中暑？衝「冰屋」就對了！招牌「宇治金時」使用京都丸久小山園抹茶粉，茶味濃郁微苦回甘，完全不死甜。刨冰體本身非常細緻綿密，像在吃雪花。配料有煮得恰到好處的蜜紅豆、軟Q的白玉糰子，以及一大球濃郁的抹茶冰淇淋。從上挖到下，口感豐富，抹茶控無法抗拒。
推薦理由： 用料實在，抹茶品質好，冰體口感佳，是日式刨冰的優等生！份量超大，兩人分食也很夠。店內位置不多，常常需要排一下。芒果冰季節限定時也非常推薦，果肉爆多！
搭配建議： 抹茶冰當然配無糖的焙茶或煎茶最解膩。鹹食吃太多後來一碗，瞬間透心涼。冬天也有限定款的草莓冰或焙茶紅豆冰，別有風味。
實用資訊
- 推薦店家： 冰屋 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第三期)
- 價格區間： NT$220 – NT$280 (刨冰類)
- 必點菜單： 宇治金時刨冰、季節水果刨冰（如芒果冰）、焙茶紅豆刨冰。
精緻沙拉吧 (點主餐即可享用)
特色與亮點： 什麼？牛排館的沙拉吧值得特別提？沒錯！沃克的附餐沙拉吧真的很強大，絕對不只配角。蔬菜種類超多且新鮮脆口，醬料選擇豐富（凱薩、和風、油醋、優格等）。更棒的是有滿滿的「冷食小菜區」：煙燻鮭魚、鴨胸肉、各式起司、涼拌海鮮、多種火腿、甚至是壽司捲！還有濃湯、麵包、水果、甜點（小蛋糕、奶酪、果凍），通通無限取用。
推薦理由： 主餐牛排有一定水準（推薦紐西蘭菲力或美國肋眼），但這個沙拉吧的豐富度和品質，讓人覺得主餐反而像配角了！非常適合喜歡多樣化選擇、食量大或想多吃點蔬菜平衡的人。光是沙拉吧其實就夠飽，點最便宜的主餐即可暢享。
搭配建議： 建議點份量較輕的主餐（如嫩肩牛排或雞排），把胃留給琳瑯滿目的沙拉吧。記得留點空間給甜點區的烤布蕾，很好吃！
實用資訊
- 推薦店家： VOLKS 沃克牛排 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第一期)
- 價格區間： 主餐 NT$690起 (+10%服務費)，點任一主餐即可無限享用沙拉吧
- 必點重點： 無限享用的精緻沙拉吧（含多樣冷肉、海鮮、起司、沙拉、湯品、麵包、甜點、水果）。
雞腿野菜湯咖哩 (Level 2 辣度)
特色與亮點： 從北海道紅來的特色料理！有別於日式濃稠咖哩，湯咖哩是湯頭清澈卻風味濃郁。Suage的湯底以雞骨和多種蔬果熬煮，加入大量香料，喝得到自然的甜味和深邃的辛香層次。重點是那隻燉煮到軟嫩入味的帶骨雞腿，用筷子一夾就骨肉分離。碗裡塞滿各式當季野菜（蓮藕、南瓜、秋葵、青椒、茄子等），營養滿點。
推薦理由： 清爽無負擔卻風味十足，顛覆你對咖哩的印象！蔬菜量給得大方，感覺很健康（騙自己）。辣度可選Level 1到5，Level 2對我來說是舒服的微辣提味。米飯是北海道夢美人米，Q彈好吃。素食者也有蔬菜湯咖哩可選。但有朋友反應雞腿份量希望再大一點點。
搭配建議： 推薦加點「起司」或「溫泉蛋」加進湯裡，增添風味層次。搭配冰涼的札幌啤酒或可爾必思很對味。一定要把湯汁淋在飯上吃光光！
實用資訊
- 推薦店家： Suage 北海道湯咖哩 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第三期)
- 價格區間： NT$320 – NT$380 (湯咖哩主餐)
- 必點菜單： 雞腿野菜湯咖哩、豬肉野菜湯咖哩、加點起司/溫泉蛋。
特濃抹茶霜淇淋
特色與亮點： 身為資深抹茶控，辻利的抹茶霜淇淋是我的心頭好！使用高品質的宇治抹茶粉，茶味非常濃郁醇厚，帶有明顯的微苦回甘，完全不是那種死甜的綠茶味。霜淇淋質地細緻綿密，化口性佳。濃濃的茶香在口中久久不散，超級療癒。也可以選擇抹茶+焙茶雙口味。
推薦理由： 抹茶品質有保證，風味純正濃郁，是逛累了最佳的解饞小點。雖然一隻要價不斐，但抹茶濃度值得！比起其他連鎖店的抹茶冰品，辻利就是更道地、更濃。冬天來杯熱的「特濃抹茶拿鐵」也很棒。
搭配建議： 單純享受濃郁抹茶就點單一口味。想多點變化可選雙旋（抹茶+焙茶）。配一杯無糖的煎茶或玄米茶，更能襯托抹茶香。吃完重口味餐點後，用它來清口很適合。
實用資訊
- 推薦店家： 辻利茶舗 (華泰名品城店)
- 地址： 桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS 華泰名品城 第一期)
- 價格區間： 特濃抹茶霜淇淋 NT$150、飲品 NT$130-NT$180
- 必點菜單： 特濃抹茶霜淇淋、抹茶焙茶雙旋霜淇淋、特濃抹茶拿鐵（熱/冰）。
想快速鎖定目標？看這張表就對了！我用生命(和體重)換來的評比：
| 餐廳名稱 | 料理類型 | 招牌推薦 | 價格帶 (NT$) | 推薦指數 (5🍖滿分) | 適合對象 |
|---|---|---|---|---|---|
| Gordon Biersch | 美式 | GB經典起司漢堡 | $380-$450 | 🍖🍖🍖🍖🍖 | 肉食主義、啤酒愛好者 |
| 點點心 | 港式 | 脆皮鮮蝦腸粉 | $98-$168 | 🍖🍖🍖🍖 | 喜歡創意點心、拍照打卡 |
| らーめん玉鶏飯 | 日式拉麵 | 濃厚雞白湯拉麵 | $260-$300 | 🍖🍖🍖 | 濃湯愛好者 (口味偏重!) |
| FLIPPERS | 甜點 | 奇蹟舒芙蕾鬆餅(原味) | $320-$380 | 🍖🍖🍖🍖🍖 | 甜點控、IG打卡必備 |
| 這一小鍋 | 鍋物 | 老饕麻辣鍋+雪花牛 | $338-$428 (套餐) | 🍖🍖🍖🍖 | 個人鍋愛好者、CP值考量 |
| 饗泰多 | 泰式 | 酸辣海鮮湯(冬蔭功) | $380 | 🍖🍖🍖🍖 | 嗜酸辣、多人聚餐 |
| 冰屋 | 冰品 | 宇治金時刨冰 | $220-$280 | 🍖🍖🍖🍖 (夏季限定) | 抹茶控、夏日消暑 |
| VOLKS沃克牛排 | 排餐 | 精緻沙拉吧 (附餐) | $690+ (主餐) | 🍖🍖🍖🍖 (沙拉吧) | 大食量、喜歡多樣化選擇 |
| Suage湯咖哩 | 日式 | 雞腿野菜湯咖哩 | $320-$380 | 🍖🍖🍖🍖 | 健康取向、喜歡清爽咖哩風味 |
| 辻利茶舗 | 飲品/甜點 | 特濃抹茶霜淇淋 | $150 | 🍖🍖🍖🍖 | 抹茶重度愛好者、飯後甜點 |
出門吃飯，錢包也要顧！幫你簡單分好類：
| 預算範圍 | 類型偏好 | 推薦選擇 | 備註 |
|---|---|---|---|
| NT$200以下 | 輕食/甜點/小點 | 冰屋刨冰、辻利霜淇淋、點點心單點幾樣 | 適合解饞或當下午茶 |
| NT$200-400 | 正餐主力 | 點點心(多點幾樣分食)、這一小鍋個人鍋、Suage湯咖哩、らーめん玉鶏飯拉麵 | CP值不錯的選擇，吃得飽 |
| NT$400-600 | 特色餐廳/較精緻餐點 | Gordon Biersch漢堡套餐、饗泰多(多人分食攤提)、FLIPPERS舒芙蕾鬆餅(兩人分享) | 品嚐特色料理或較精緻的體驗 |
| NT$600以上 | 高級享受/大餐 | VOLKS沃克牛排套餐、饗泰多(點滿一桌豪華吃) | 慶祝節日或想吃豪華大餐時 |
Q1：華泰名品城美食這麼多，第一次去該怎麼選？會不會踩雷？
說真的，第一次來很容易選擇困難症發作！我的建議很簡單：看當下最想吃什麼類型。餓到前胸貼後背？選這一小鍋或玉鶏飯拉麵，熱湯下肚最療癒。想聊天聚餐？饗泰多或點點心，分食氣氛好。只想吃甜點充電？直奔FLIPPERS或辻利就對了！怕踩雷？避開用餐尖峰時刻（平日>假日，下午>晚上），觀察一下店門口排隊人潮和店內用餐狀況，通常八九不離十。上面我列的10家，都是我吃過覺得有特色的，至少能確保口味有一定水準！
Q2：想找CP值高的華泰名品城美食，預算有限怎麼辦？
小資族看過來！想吃飽又省錢：
這一小鍋： NT$338起就有個人鍋套餐，湯底、菜盤、肉、副食、飲料、冰淇淋全包，認真吃絕對飽。
點點心： 點心單價多在NT$100-NT$168間，兩個人點個4-5樣分食，再加杯飲料，平均下來一人NT$400左右就能吃得頗滿足（脆皮鮮蝦腸粉必點！）。
沃克牛排： 這招有點奧義，但CP值爆高—點最便宜的嫩肩牛排套餐(NT$690+10%)，然後主攻那豐盛到誇張的「沙拉吧」！冷肉、起司、海鮮、沙拉、湯、麵包、甜點、水果…通通無限取用，只要胃夠大，絕對值回票價。牛排反而變成配角了（但也不差啦）！
Suage湯咖哩： NT$320起，滿滿蔬菜和一大隻雞腿，營養均衡，湯汁拌飯超開胃，男生也能吃飽。
別忘了，華泰名品城本身是免稅的購物中心，省下來的稅金剛好可以多吃一點美食！
Q3：聽說華泰名品城美食有隱藏版吃法或必加點項目？
當然有！老饕才知道的祕技：
1. 點點心 – 豬仔流沙包： 別急著吃！等它稍微放涼一點點，內餡會更濃稠，流沙效果更戲劇化（拍照超美），而且甜度感覺更適中。記得戳眼睛前先拍照！
2. 這一小鍋 – 麻辣鍋： 必點老油條和豆皮！丟進麻辣鍋裡煮一下下，吸滿湯汁但又保持一點脆度時撈起，那個滋味…人間極品。記得別煮太久爛掉。
3. 沃克沙拉吧： 隱藏吃法是自製「煙燻鮭魚起司開放三明治」！拿新鮮生菜鋪底，放上煙燻鮭魚片，再疊一兩片喜歡的起司（推薦巧達或布里），淋一點油醋醬或凱撒醬，最後放片小番茄點綴。比外面賣的還好吃！
4. Suage湯咖哩： 加點起司(NT$30)或溫泉蛋(NT$30)是靈魂！起司融化在熱湯裡增添濃郁感；戳破溫泉蛋讓蛋黃流入湯飯中，口感更滑順豐腴，風味大升級。
5. 冰屋刨冰： 配料通常集中在上面，吃到下面容易只剩冰。記得點餐時可以禮貌詢問店員可否將部分配料（如紅豆、白玉）放一些在冰的中層或底層，這樣從頭到尾都能吃到豐富口感。