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無名蛋餅攤 (北平路漢口路口，近7-11)

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• 特色與亮點： 每次經過都被排隊人潮嚇到，但為了那口酥脆，我甘願等！他們的餅皮不是軟趴趴那種，是現擀現煎，邊緣煎到恰恰（焦脆），帶點微微的焦香，咬下去卡滋作響，裡面的麵體卻還保有柔軟度，層次感超棒。蛋香混合蔥花的香氣，簡單粗暴的好吃。
• 推薦理由： 早餐首選！銅板價就能獲得滿滿的幸福感。份量紮實，一個下肚飽到中午沒問題。重點是，看著老闆娘熟練的手勢，本身就是一場視覺享受（有時候趕時間看她翻餅速度會覺得很療癒）。
• 搭配建議： 一定要加他們特製的辣椒醬油！鹹香微辣，跟蛋餅是絕配。配一杯隔壁攤的古早味紅茶牛奶，完美台中早晨。

嘉香小吃 – 招牌鵝肉

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• 特色與亮點： 這家算是北平路美食裡的「白領」等級，價格稍高但絕對值得。鵝肉是鎮店之寶，肉質超級細嫩，完全不柴，皮的部分帶點脂肪，吃起來滑潤甘香，沒有惱人的腥羶味。老闆說是用甘蔗煙燻，難怪帶點獨特的甜香。
• 推薦理由： 鵝肉處理得非常好，鮮嫩多汁。切盤份量給得很有誠意。沾上特調的客家桔醬或蒜蓉醬油，風味截然不同，都好吃！環境相對舒適乾淨，很適合帶家人或朋友聚餐。
• 搭配建議： 必點一碗淋滿肉燥的鵝油拌飯或乾米粉！鵝油的香氣會讓你扒完整碗飯。再點個燙青菜（地瓜葉或空心菜都很讚）和下水湯（料多味鮮）。

徐家莊 – 筒仔米糕

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• 特色與亮點： 這家米糕，是我在台中吃過數一數二喜歡的！糯米蒸得恰到好處，粒粒分明又Q彈不黏牙。重點是那「筒仔」蒸出來的香氣完全鎖在米粒裡。內餡有紮實的瘦肉塊、香菇、鹹蛋黃（精髓！），淋上鹹甜適中的特調醬汁和滿滿的香菜（不愛記得先說）。
• 推薦理由： 傳統好味道，用料實在。米糕的調味很均衡，不會過鹹或油膩。銅板價格就能吃到豐富的配料。個人覺得比許多名店更耐吃。
• 搭配建議： 標配就是一碗熱騰騰的「排骨酥湯」或「金針排骨湯」。湯頭清爽甘甜，蘿蔔燉得軟爛，排骨酥給得大方。

味泉米糕店 – 芋頭排骨酥湯

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• 特色與亮點： 這家主打也是米糕，但我要特別推他們的「芋頭排骨酥湯」！芋頭選得超好，鬆軟綿密到入口即化，吸飽了湯汁的精華。排骨酥炸過再蒸，香氣十足又入味，肉也不會乾柴。湯頭喝起來濃郁卻不油膩，帶著芋頭自然的香甜。
• 推薦理由： 芋頭控必吃！湯品用料非常豐富，喝一碗很有滿足感。排骨酥處理得很好，沒有油耗味。是冬天暖胃、夏天開胃口的好選擇。他們家的米糕偏濕潤軟糯型，喜歡這種口感的也會愛。
• 搭配建議： 點一碗招牌米糕配上這碗芋頭排骨酥湯，就是完美組合。敢吃辣的話，加點店家的辣菜脯，更提味。

咕嚕咕嚕 – 日式咖哩飯

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• 特色與亮點： 想在北平路美食叢林裡換個口味？這家溫馨小店是我的咖哩避風港。他們的日式咖哩是自家熬煮，不是用現成塊，口味溫和帶點蔬果甜味，香料層次豐富。最棒的是咖哩醬汁給得超大方，可以讓每粒飯都裹滿醬汁！炸豬排、炸雞塊是熱門主菜，外酥內嫩。
• 推薦理由： 咖哩醬汁濃郁順口，份量十足（飯和醬都可以續！）。主菜炸功有水準。價格合理，環境乾淨舒適。老闆夫妻很親切。
• 搭配建議： 推薦點「炸豬排咖哩飯」或「綜合咖哩飯」(豬排+雞塊)。加點一份可樂餅或馬鈴薯沙拉也不錯。飲料推薦可爾必思。

一品香蔥油餅

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• 特色與亮點： 下午茶或嘴饞時的好夥伴！遠遠就能聞到煎餅的香氣。餅皮是厚實帶嚼勁的那種，不是薄脆派。蔥花給得毫不手軟，滿滿地鋪在餅皮間，煎得外層微酥，內層濕潤蔥香四溢。刷上特製醬油膏和一點辣椒醬，邪惡但停不下來。
• 推薦理由： 蔥花爆量，香氣十足。口感Q彈有嚼勁。現點現做，熱騰騰最好吃。價格實惠，一份就能解饞飽肚。
• 搭配建議： 簡單原味加醬就很好吃。喜歡加蛋的也可以點蔥油餅加蛋。配一杯無糖茶或烏梅汁解膩剛剛好。

阿二靚鍋 – 燒酒雞鍋

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• 特色與亮點： 天氣轉涼或想補一下時，這裡是我的首選。特別推薦他們的「燒酒雞鍋」！湯底是用全米酒加上多種中藥材燉煮，上桌後還會點火燃燒，讓酒精揮發留下濃郁甘甜的湯頭（但還是有點酒香啦）。雞肉選用仿土雞，肉質緊實有彈性。湯喝起來非常溫潤順口，身體立刻暖起來。
• 推薦理由： 湯頭藥膳香氣足而不嗆，溫補不燥熱。雞肉品質好，份量夠。菜盤新鮮豐富。是北平路美食中少見的個人小火鍋好選擇。
• 搭配建議： 燒酒雞鍋本身味道豐富，建議先喝原湯品嚐風味。肉盤可以看個人喜好加點（梅花豬不錯）。最後一定要把精華湯底煮個粥或加麵線收尾！

陳骨酥麵 – 招牌骨酥麵

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• 特色與亮點： 這家是許多在地人從小吃到大的老味道。招牌的「骨酥麵」可不是浪得虛名！排骨經過醃漬、油炸再長時間滷製，真的滷到連骨頭都酥軟入味，輕輕一咬就能骨肉分離（小心燙口）。肉質軟嫩不乾柴，滷汁鹹香甘甜。麵條是油麵，吸飽湯汁很夠味。
• 推薦理由： 排骨處理得非常有特色且費工，口感獨特。湯頭清爽帶著肉骨香。價格樸實，份量飽足。充滿懷舊的古早味。
• 搭配建議： 點一碗骨酥麵，再加一份燙青菜（豬油拌的，香）。喜歡重口味可以加點店家的辣豆瓣醬拌麵。記得把骨頭也啃乾淨，精華所在！

正海城北方美食館 – 斤餅牛肉捲

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• 特色與亮點： 想在北平路美食裡嚐點不一樣的北方味？這家老店值得一試。必點「斤餅牛肉捲」！斤餅是師傅現場手工擀製、烙烤，口感紮實中帶點韌性，充滿麵香。夾入滷得軟嫩入味的牛腱子肉切片、大量清脆的蔥段，再刷上鹹甜醬汁。一口咬下，餅香、肉香、蔥香、醬香完美融合。
• 推薦理由： 手工斤餅口感獨特。牛肉滷得夠味，搭配清爽蔥段解膩。份量十足，吃一個就很有飽足感。體驗道地的北方麵食風味。
• 搭配建議： 點一份斤餅牛肉捲，再配一碗酸辣湯（料多夠味）或小米粥（溫潤）。人多的話可以再點蒸餃或捲餅分享。

姊姊冷凍芋

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• 特色與亮點： 吃完鹹的，當然要以甜的收尾！這家是許多台中人從小吃到大的冰品甜點店。招牌「冷凍芋」選用大甲檳榔心芋頭，熬煮得綿密鬆軟至極，入口即化，芋香濃郁到不行。糖水甜度恰到好處，不會死甜，冰冰涼涼的超級消暑。芋頭份量給得很有誠意。
• 推薦理由： 芋頭品質極佳，口感完美。糖水清爽不膩。價格實在。是夏日解渴、飯後甜點的首選。簡單卻歷久不衰的好味道。
• 搭配建議： 經典就是一碗「冷凍芋」。喜歡更豐富口感的可以點「芋頭牛奶冰」或「綜合冰」（加紅豆、薏仁等）。冬天也有熱的冷凍芋喔！