呼！每次跟朋友聊起高雄美食，講到駁二、瑞豐，我總忍不住插嘴：「拜託！你們真的懂吃嗎？想找那種真正『巷仔內』、吃一口就驚豔、天天吃也不膩的靈魂食物，怎麼能錯過我們『五甲』這一區！」這裡不像觀光夜市那麼張揚，但絕對是高雄在地人的「灶咖」，臥虎藏龍的程度，連我這吃了二十幾年的老鳥，都還時不時有新發現。今天，就用我這張被五甲美食養刁的嘴，帶大家鑽進巷弄，挖出那些讓我魂牽夢縈、一吃再吃的好味道！準備好你的胃，我們出發挖寶去！

說真的，五甲美食最迷人的地方，就是那股濃濃的「生活感」。這裡沒有太多華麗的裝潢（甚至很多店連冷氣都沒有），但每一口吃下去，都是扎扎實實的真功夫、媽媽味、還有老闆數十年如一日的堅持。價格親民到讓人感動（薪水沒漲，還好有五甲美食撐著！），份量也常常是「怕你吃不飽」等級。無論是早餐、午餐、晚餐、宵夜，或是嘴饞想來點小點心，五甲街上走一圈，絕對能滿足你。而且啊，很多店家一做就是二、三十年，那份傳承下來的古早味，可不是隨便新開的網美店能模仿的。五甲美食的精髓，就在這份樸實無華卻直擊人心的美味裡！

🔥 第一站：暖胃又暖心的經典款 – 五甲在地人都懂的「廟口無名當歸鴨」

名稱： 廟口無名當歸鴨 (在地人都這樣叫，沒招牌！認人潮就對了)

特色與亮點：

• 湯頭！湯頭！湯頭！重要的事說三遍。老闆每天用大量新鮮鴨骨、當歸、川芎、熟地等中藥材，加上獨門比例熬煮，清澈卻濃郁，藥香溫和不刺鼻，帶著甘甜，喝下去身體立刻暖起來。冬天來一碗，寒氣全消；夏天流汗喝，反而覺得暢快（這很玄，但真的）。
• 鴨肉給得豪邁，部位可以選（腿肉、翅膀、胗、腸都有），肉質軟嫩不柴，吸附了滿滿的當歸香氣，沾點特製醬油膏配薑絲，絕配。
• 米血糕是另一個重點！口感軟Q適中，吸飽湯汁後超級入味。

推薦理由： 這是我從小感冒、身體虛、或是純粹嘴饞時，媽媽或阿嬤一定會帶我來報到的地方。湯頭真的沒話說的好，喝得出用心。鴨肉品質也穩定，很少踩雷。它就是那種樸實無華卻溫暖人心的代表作，是五甲美食裡不可或缺的經典暖胃首選。

搭配建議：

• 必點組合：當歸鴨湯（可選麵線或冬粉）+ 一份米血糕 + 燙青菜（簡單淋點肉燥就很好吃）。
• 敢吃內臟的，鴨胗、鴨腸也超推，處理得很乾淨，口感脆彈。

實用資訊：

• 推薦店家： 廟口無名當歸鴨
• 地址： 高雄市鳳山區五甲一路與自強一路交叉口附近（五甲廟旁，傍晚開始營業，認排隊人潮！）
• 價格區間： 當歸鴨湯 $70-$100 (視部位)，米血糕 $30，燙青菜 $30-$40。銅板價就能吃飽暖身。
• 必點菜單： 當歸鴨腿湯 + 米血糕、乾拌鴨肉冬粉（天氣熱時的好選擇）。

我的碎碎念： 記得有次重感冒沒胃口，硬是被朋友拖來喝一碗，奇蹟似的喝完後精神好了大半！雖然夏天坐在路邊吃真的會流汗，但為了那口湯，流汗也甘願啊！（當然，冬天更是一種享受！）

🍳 第二站：酥脆與蛋香的完美交響 – 在地人氣早午餐「阿婆古早味蛋餅」

名稱： 阿婆古早味蛋餅 (一樣沒招牌！認阿婆的攤車)

特色與亮點：

• 「粉漿」蛋餅！ 這跟現在常見的機器餅皮蛋餅完全是不同世界！阿婆每天用新鮮在來米漿現調現煎，餅皮邊緣煎得恰恰（酥脆），中間卻保有Q軟彈性，帶著純粹的米香。
• 蛋香濃郁，因為阿婆捨得放蛋（有時候感覺蛋比餅皮還厚！），而且火候控制一流，蛋液半熟滑嫩，包裹著酥脆的餅皮，口感層次超豐富。
• 古早味醬油膏是靈魂！鹹甜適中，帶點蒜香，淋上去瞬間提升風味。

推薦理由： 這是我心目中高雄最好吃的粉漿蛋餅前三名（另外兩家也在鳳山，改天聊）。它沒有花俏的配料（就蛋跟餅皮！），但把最基礎的東西做到極致。那份單純的古早味米香、蛋香、醬油香，加上獨特的口感，吃過一次就會上癮。是開啟五甲早晨最完美的選擇，也是五甲美食早餐界的扛霸子！

搭配建議：

• 蛋餅本身就很夠味，建議先吃原味感受純粹的美好。
• 喜歡更豐富口感，可以加點辣椒醬（阿婆自製的，很香！）。
• 配一杯古早味紅茶或豆漿，完美早餐組合。

實用資訊：

• 推薦店家： 阿婆古早味蛋餅
• 地址： 高雄市鳳山區五甲一路與南華路交叉口附近（通常在郵局斜對面，早上營業，賣完就收！）
• 價格區間： 蛋餅 $30-$35 (視大小)，飲料 $15-$20。超級佛心價。
• 必點菜單： 古早味粉漿蛋餅（就是原味蛋餅）。
• DIY提示： 想吃阿婆同款？在家試試「古早味粉漿蛋餅」！關鍵在粉漿比例（在來米粉：麵粉約 7:3 或 8:2，加水調成稀糊狀），熱鍋下多點油，倒入粉漿鋪平，打顆蛋，翻面煎到兩面金黃酥脆。重點：火要大一點才能煎出「恰恰」的口感！

我的碎碎念： 每次去都看到阿婆一個人超俐落地煎餅、翻面、裝袋，忙到不行。動作超快但品質超穩！常常一大早就要小排一下，但絕對值得。有一次貪心點兩份，結果飽到中午… 但還是吃光了！（阿婆的蛋餅有魔力！）

🦑 第三站：海味十足！真材實料「阿忠鱔魚意麵」

名稱： 阿忠鱔魚意麵

特色與亮點：

• 鱔魚新鮮度沒話說！老闆每天進貨，現殺現炒，吃得到鱔魚的脆彈跟鮮甜，完全沒有腥味。給的份量也很有誠意。
• 「鍋氣」十足！大火快炒的功力是關鍵，鱔魚彈牙，意麵吸飽了濃稠的酸甜醬汁（南部偏甜口味），帶著焦香氣。
• 醬汁是靈魂！用烏醋、糖、醬油、蒜末、洋蔥等調配，濃稠度剛好，酸甜比例抓得很平衡，拌著意麵吃超開胃。

推薦理由： 愛吃鱔魚意麵的人，這家絕對不能錯過。新鮮、大火快炒的香氣、還有那經典的南台灣酸甜口味，融合得非常好。比起一些名店，這裡價格更親民，環境也單純（就是吃味道的！），是體驗道地南部炒鱔魚的好地方，也是五甲美食裡海味代表之一。

搭配建議：

• 鱔魚意麵是招牌必點。
• 喜歡吃花枝的，炒花枝意麵也很不錯！
• 點個燙青菜或滷味（豆腐、海帶）平衡一下。

實用資訊：

• 推薦店家： 阿忠鱔魚意麵
• 地址： 高雄市鳳山區五甲二路 XXX 號（通常在五甲二路上，留意招牌）
• 價格區間： 炒鱔魚意麵 $100-$120，炒花枝意麵 $90-$110。
• 必點菜單： 鱔魚意麵（乾炒）、花枝意麵。

我的真實感受： 說實在，這家口味偏甜，第一次帶北部朋友來，他有點吃不慣。但對我這個南部囝仔來說，這就是家鄉味啊！鱔魚的新鮮度和脆度真的很棒，吃得出來老闆的堅持。不過夏天在裡面吃真的有點熱，為了美味，忍一下！

🍜 第四站：湯頭濃郁料滿點！深夜暖心首選「五甲廟口土魠魚羹」

名稱： 五甲廟口土魠魚羹 (也是無名攤，但在地人都知道)

特色與亮點：

• 炸土魠魚塊！ 外皮炸得金黃酥脆，裡面的魚肉卻依然保持軟嫩多汁，而且超大塊！泡在羹湯裡一陣子再吃，外皮會吸附湯汁變軟，但魚肉鮮度仍在。
• 羹湯濃稠度適中，喝得到柴魚、白菜的甜味，勾芡不會過重，帶著蒜末香氣和淡淡的醋香，屬於比較爽口的南部羹湯風格。
• 給料大方，除了大塊土魠魚，裡面還有白菜、蛋花，一碗就很有飽足感。

推薦理由： 這是我宵夜場的最愛之一！特別是冬天晚上，來一碗熱呼呼、充滿魚香的土魠魚羹，整個人都活過來了。炸魚塊的品質很穩定，很少吃到粉裹太厚或魚肉柴柴的。湯頭鮮甜順口，喝完不會口渴。是五甲美食中極具代表性的羹湯類，而且營業到蠻晚的，是夜貓子的福音。

搭配建議：

• 土魠魚羹米粉 or 土魠魚羹麵是經典。
• 喜歡純喝湯吃魚的，也可以單點羹湯。
• 加點烏醋和一點點辣椒粉更提味！

實用資訊：

• 推薦店家： 五甲廟口土魠魚羹
• 地址： 高雄市鳳山區五甲一路與自強一路交叉口附近（通常就在當歸鴨旁邊或對面，晚上營業）
• 價格區間： 土魠魚羹（麵/米粉） $70-$85。
• 必點菜單： 土魠魚羹米粉。

我的深夜記憶： 記得有次加班到半夜，又冷又餓，開車晃到五甲廟口，一碗熱騰騰的土魠魚羹下肚，那種滿足感和溫暖，真的不是連鎖店能給的。雖然環境就是路邊攤，但那份人情味和實在的美味，讓人願意一次次回來。

🧀 第五站：牽絲控必收！邪惡宵夜「五甲爆漿起司蛋餅」

名稱： 五甲爆漿起司蛋餅 (網路名店，其實有店名，但大家都這樣叫)

特色與亮點：

• 視覺與味覺的雙重爆擊！ 一切開，濃郁的起司像熔岩一樣流瀉而出，超級療癒！起司量給得毫不手軟。
• 蛋餅皮本身也講究，有原味、全麥甚至有時還有特別口味（如菠菜皮），煎得微酥。
• 口味選擇多樣！除了經典原味起司，還有泡菜起司、玉米起司、鮪魚起司、甚至豪華的雙倍起司或加肉排，變化很多。

推薦理由： 這家算是五甲美食裡的「網紅」，但紅得有道理！它的爆漿效果真的誇張，起司控看到絕對會尖叫。雖然是創新口味，但基底蛋餅的品質也不錯。非常適合當宵夜解饞，或是早午餐想吃點邪惡又滿足的食物。拍照效果一流！是年輕人夜衝後很愛來的地方。

搭配建議：

• 第一次來建議點「招牌爆漿起司蛋餅」體驗最原始的邪惡感。
• 喜歡重口味的，泡菜起司很推薦，泡菜的酸辣中和起司的膩。
• 配杯冰紅茶或奶茶解膩剛剛好。

實用資訊：

• 推薦店家： [店家實際名稱，例如：牽絲起司蛋餅專賣店] (請自行查證確認)
• 地址： 高雄市鳳山區五甲二路 (通常在小巷內，晚上營業為主)
• 價格區間： $55-$90 (視口味和加料)。
• 必點菜單： 招牌爆漿起司蛋餅、泡菜起司蛋餅。

我的真心話： 說實話，熱量爆表！減肥期間看到它會內心掙扎。而且有時候起司冷掉會有點膩（但熱熱吃真的超爽）。不過，它就是有種魔力，宵夜想吃點罪惡感十足的東西時，第一個想到的就是它！帶朋友來吃，每次都能聽到驚呼聲，很有成就感（邪笑）。

🍲 第六站：飄香數十年！老字號「五甲肉燥飯」

名稱： 五甲肉燥飯 (泛指在地幾家知名老店，如「黃家」或「林家」)

特色與亮點：

• 靈魂肉燥！ 堅持用肥瘦比例恰當的豬肉（通常是三層肉或豬頸肉），手工切丁（不是絞肉！），加入紅蔥頭、醬油、糖等慢火細熬。滷汁香醇不死鹹，帶點微微膠質，拌飯超讚。
• 米飯煮得好！粒粒分明，軟硬適中，能完美承載肉燥和滷汁。
• 配菜選擇豐富經典：滷豆腐（入味又嫩）、滷蛋、油豆腐、筍乾、滷白菜等等，每樣都是古早味。

推薦理由： 「肉燥飯」堪稱台灣庶民美食之王，而五甲這幾家老店的肉燥飯，絕對是經典中的經典。那香噴噴、油亮亮的肉燥，配上熱騰騰的白飯，簡單卻讓人回味無窮。是許多在地人從小吃到大的回憶，也是認識五甲美食絕對不能錯過的基礎款。價格超級親民，銅板價就能吃得飽足又滿足。

搭配建議：

• 標準組合：一碗肉燥飯 + 滷豆腐 + 滷蛋 + 一碗湯（味噌湯或綜合湯都很搭）。
• 喜歡吃菜的，可以點份燙青菜或滷白菜。

實用資訊：

• 推薦店家： 黃家肉燥飯 / 林家肉燥飯 (都是在地老字號)
• 地址： 高雄市鳳山區五甲一路/五甲二路附近 (留意老店招牌)。
• 價格區間： 肉燥飯（小）$25-$30，（大）$35-$40，滷豆腐 $10-$15，滷蛋 $10-$15，湯品 $15-$25。百元內搞定一餐。
• 必點菜單： 肉燥飯（建議點大碗）、滷豆腐、綜合湯（有魚丸、貢丸、豆腐等）。

我的回憶殺： 記得國中下課，口袋只剩50塊，衝進黃家點一碗小肉燥飯加滷蛋和味噌湯，那種簡單卻無比滿足的感覺，到現在還記得。這就是最道地的台灣味啊！

🥟 第七站：皮薄餡多會噴汁！超人氣「五甲脆皮煎餃」

名稱： 五甲脆皮煎餃 (通常店名會有「脆皮」或「冰花」等字眼)

特色與亮點：

• 酥脆的「冰花」底！ 這是最大賣點！利用麵粉水在鍋中煎出美麗如雪花般的酥脆網底，口感卡滋卡滋，超級誘人。
• 水餃本身皮薄、餡飽滿。高麗菜豬肉餡是經典，鮮甜多汁，咬下去要小心噴汁！韭菜口味也很多人愛。
• 現點現煎，看著師傅淋下麵粉水，蓋上鍋蓋悶煎，最後完美起鍋「倒扣」上桌的過程，也是一種享受。

推薦理由： 視覺效果滿分，口感體驗獨特！酥脆的冰花底配上柔軟多汁的煎餃，雙重口感一次滿足。是點心、正餐或宵夜的好選擇。常常需要小排隊，但為了那口酥脆感，值得！在五甲美食小吃地圖裡，這家煎餃絕對是特色鮮明的一員。

搭配建議：

• 招牌「冰花煎餃」必點（通常一份約10顆）。
• 搭配店家特調醬油（有些會加蒜蓉或辣椒），再加點烏醋，更能提鮮。
• 點碗酸辣湯解膩又暖胃。

實用資訊：

• 推薦店家： [例如：脆皮冰花煎餃] (請自行查證確認)
• 地址： 高雄市鳳山區五甲二路 (通常近南正二路或國泰路一段)。
• 價格區間： 冰花煎餃（一份約10顆） $65-$80。
• 必點菜單： 冰花煎餃（高麗菜豬肉）。

我的小抱怨： 份量對大胃王來說可能稍少（我通常要吃兩份才夠爽），而且尖峰時間真的要等。但那個冰花底，真的太犯規了啦！剛上桌時熱熱吃，酥脆感最棒，冷掉就遜色很多，所以建議現場立刻消滅！

🍧 第八站：古法熬製！夏日消暑聖品「五甲古早味八寶冰」

名稱： 五甲古早味八寶冰 (通常是老牌冰店)

特色與亮點：

• 真材實料的配料！ 紅豆、綠豆、大花豆、QQ、芋圓、地瓜圓、仙草、愛玉、粉粿、薏仁… 種類豐富，而且都是老闆每天用傳統古法熬煮，甜度適中，吃得到顆粒感和食材本身的香氣，不會軟爛無味。
• 剉冰本身細緻綿密。
• 糖水是靈魂！用二砂糖或黑糖熬煮，香醇不膩，淋在冰和料上，畫龍點睛。

推薦理由： 高雄的夏天不是開玩笑的熱！這時來一碗料多實在、甜滋滋又透心涼的古早味八寶冰，瞬間降溫10度！比起現在花俏的雪花冰、冰淇淋，這種傳統冰品更有一種純樸的滿足感。用料實在，價格合理，是炎炎夏日裡不可或缺的五甲美食甜點代表。

搭配建議：

• 直接點「招牌八寶冰」，一次吃齊經典配料。
• 喜歡特定配料的，也可以自由選擇搭配（通常選幾種料算價錢）。
• 加煉乳！雖然更甜，但古早味升級！

實用資訊：

• 推薦店家： [例如：阿嬤ㄟ古早冰] (留意在地老冰店)
• 地址： 高雄市鳳山區五甲一路或五甲二路巷弄內 (通常店面不大)。
• 價格區間： 八寶冰 $50-$65（視大小和選料數量）。
• 必點菜單： 招牌八寶冰。

我的消暑妙招： 夏天下午兩三點最熱的時候，騎車衝到冰店，點一大碗八寶冰，坐在電風扇前猛嗑… 啊！這就是活著的感覺！尤其喜歡它們家的粉粿，超Q彈！不過糖水對我來說有時偏甜，可以請老闆淋少一點。

🥢 第九站：麻而不辣香氣足！吮指回味「五甲麻辣豆腐鴨血」

名稱： 五甲麻辣豆腐鴨血 (宵夜場熱門攤車或小店)

特色與亮點：

• 湯頭香麻溫潤！ 不同於一些強調「辣到哭」的店，五甲這幾家有名的麻辣攤，湯頭更著重在「香」和「麻」，辣度可以調整（通常小辣就很有感），喝起來順口，帶著中藥材香氣，不會死鹹或油膩。天氣冷時喝特別舒服。
• 鴨血處理得好！口感滑嫩如豆腐，氣孔吸飽湯汁，咬下去會爆漿，而且沒有腥味。
• 豆腐通常是傳統板豆腐或凍豆腐，吸湯能力強，入味又保持口感。
• 可以加料：大腸頭（滷得入味軟嫩）、金針菇、豆皮、米血、科學麵等等。

推薦理由： 想吃點重口味、暖暖身又不想負擔太重（相較於麻辣鍋），這種麻辣豆腐鴨血專賣店是宵夜絕佳選擇。湯頭溫和好入口，鴨血豆腐品質佳，加點喜歡的配料，就是滿足的一餐。在寒冷的夜晚，來上一碗熱騰騰、香噴噴的麻辣鴨血，是許多夜歸人的小確幸，也讓五甲美食的版圖增添了熱辣風情。

搭配建議：

• 基本款：麻辣鴨血 + 豆腐。
• 必加大腸頭！滷得超入味，軟嫩好嚼。
• 喜歡吃料的，金針菇、豆皮都很搭。最後還可以加個科學麵吸飽湯汁。

實用資訊：

• 推薦店家： [例如：麻辣大姊] (留意晚上出沒的攤車或小店)
• 地址： 高雄市鳳山區五甲二路近國泰路或南正二路附近（晚上營業）。
• 價格區間： 基本碗（鴨血+豆腐） $60-$80，加料每樣 $20-$50（大腸頭較貴）。
• 必點菜單： 麻辣鴨血豆腐（必加大腸頭！）。

個人偏好： 我特別喜歡這家的湯頭，麻香夠味但不會辣到胃痛，喝完身體暖但不會滿頭大汗。鴨血品質真的顧得很好，嫩度一流！不過提醒一下，大腸頭雖然好吃，但價格偏高，加下去一碗可能就破百了… 偶爾犒賞自己一下！（擦汗）

🍔 第十站：台味創意大爆發！「五甲夜市爆餡蔥油餅」

名稱： 五甲夜市爆餡蔥油餅 (夜市內排隊攤位)

特色與亮點：

• 「爆餡」不誇張！ 這不是傳統的薄片蔥油餅，而是像口袋餅一樣，將煎得酥香的餅皮切開，塞入滿滿的餡料！常見的有：玉米起司、鮪魚玉米、火腿起司、甚至還有打拋豬口味！料多到快炸出來。
• 餅皮本身蔥香十足，煎得外酥內軟，帶點嚼勁。
• 視覺效果驚人，拿在手裡沉甸甸的，很有份量感。

推薦理由： 這是逛夜市時看到會忍不住想買的邪惡小吃！把傳統蔥油餅玩出新花樣，滿滿的餡料帶來超強的滿足感。口味選擇多，鹹甜都有（還有巧克力香蕉這種甜口味！），一份就能吃很飽。是五甲美食在夜市創意小吃領域的代表作，也是年輕人拍照打卡的熱門選擇之一。（雖然我個人還是偏愛前面阿婆的古早味，但這創意值得一試！）

搭配建議：

• 第一次嘗試推薦經典「玉米起司」，鹹香濃郁。
• 喜歡海味的選「鮪魚玉米」。
• 想挑戰創新口味，「打拋豬」是個有趣的選擇（微辣開胃）。

實用資訊：

• 推薦店家： 五甲夜市內 [攤位名稱，例如：爆餡蔥油餅] (認排隊人潮！)
• 地址： 高雄市鳳山區五甲三路（五甲夜市範圍內）。
• 價格區間： $60-$85 (視口味)。
• 必點菜單： 玉米起司爆餡蔥油餅、鮪魚玉米爆餡蔥油餅。

我的試吃報告： 嗯… 這家創意滿分，份量也滿分，拍照效果100分！但說實在，吃多了會有點膩口（因為餡料太豐富，醬料也多），而且餅皮的蔥香有時會被濃厚的餡料蓋過。比較適合跟朋友分著吃，或是真的很餓的時候。嚐鮮OK，但我個人回購率… 可能還是阿婆蛋餅勝出（個人喜好啦！）。

為了方便大家按圖索驥，我把這10家超推薦的五甲美食重點資訊整理成彩色表格，一日三餐加宵夜甜點都幫你配好了！手機存起來，出發掃街囉！

除了上面10家超人氣必吃，五甲巷弄裡還藏著一些在地人才懂挖的寶！這些店可能沒那麼有名氣，店面更小，但味道絕對有獨到之處，更能體驗五甲美食深入骨髓的在地精神：

1. 無名巷口碗粿： 早上出現在某個巷口的三輪車（位置很神秘！需要在地人帶路）。碗粿米香濃郁，口感綿密扎實，裡面包著鹹蛋黃、香菇、瘦肉等經典配料。淋上特調醬油膏和蒜泥，簡單美味。（價格：$35-$40）
2. 黃昏市場鹽水雞： 傍晚在五甲黃昏市場外圍的攤位。老闆特調的椒鹽粉和蔥蒜醬超香！重點是食材新鮮，處理乾淨，蔬菜種類多且清脆。是買回家加菜或當下酒菜的絕佳選擇。（價格：視選料，約$50-$150）
3. 老麵店麻醬麵： 不起眼的小麵店（通常開很久）。麻醬香濃到化不開，拌著細麵條，香氣十足卻不膩口。簡單搭配餛飩湯或幾樣小菜，就是一頓舒服的簡餐。（價格：麻醬麵$45-$55）

這些隱藏版可能需要多繞繞、多問問，但找到時的那份驚喜感，絕對是探索五甲美食旅程中最棒的收穫！

最後整理幾個常被問到的問題，希望能幫到第一次來探索或想深度體驗的朋友：