說到逢甲夜市，你可能立刻想到的是轟炸大魷魚、明倫蛋餅或是排到天荒地老的大腸包小腸。老實說，我這個跑了十幾年旅遊的人，以前也是這樣想——逢甲嘛，就是個晚上的戰場，人擠人吃吃喝喝。直到有次白天路過，拐進了旁邊那些安靜的巷子，哇塞，簡直發現新大陸！原來這裡藏了超多超有味道的特色 逢甲咖啡廳，跟我印象中的逢甲完全不一樣！現在每次去臺中，我鐵定會撥個半天，專程來挖掘這些巷弄裡的驚喜，找個角落窩著，享受那份鬧中取靜的悠閒。這些 逢甲咖啡廳，才是真正懂生活的人會流連的地方。

這幾年認真泡下來，發現這裡的 逢甲咖啡廳 生態超豐富，各有各的調調。風格多元不用說，從老宅改造的文青基地、簡約到不行的工業風實驗室，到溫馨小巧的家庭感咖啡屋，還有那些可愛到讓人融化、店貓店犬隨時賣萌的寵物友善店，甚至專攻專業手沖、豆子來源講究到不行的職人小店，通通找得到。重點是，價格超級親民！比起臺北動輒兩百起跳的手沖，在這裡一百五左右就能喝到水準之上的單品，簡直是咖啡控的小確幸天堂。還有啊，很多 逢甲咖啡廳 的甜點、輕食都不馬虎，絕對不是隨便弄來搭咖啡的配角，常常讓人驚豔。住在這區的大學生跟居民真的太幸福了，出門拐個彎就有質感好店。也因為競爭激烈，每家店都得有點真本事或特色才能活下來，對我們消費者來說反而撿到寶！

光說不練假把式，直接把我口袋裡壓箱的 逢甲咖啡廳 名單掏出來分享給你們吧！這十間都是我一家一家喝過、真心覺得值得推薦的愛店（當然偶爾也有踩雷，後面會老實說）：

泡了這麼多間 逢甲咖啡廳，歸納出幾個挑店的重點，幫大家省點冤枉路：

• 「想幹嘛」最重要：
  • 想認真工作/看書？選「本冊圖書館」或「暮暮咖啡」這類安靜、插座多的店。
  • 想跟朋友聊天聚餐？「黑浮咖啡」空間大餐點多最適合。
  • 想狂拍美照？「溫廬」、「暮暮」、「小日子」的裝潢都很上相。
  • 純粹想補充咖啡因又不想花太多？「咖啡任務」或「窩柢」CP值高。
  • 貓奴當然直衝「貓門」！
  • 想品嚐專業咖啡？「啡文學」、「本冊圖書館」的手沖不會讓你失望。
  • 甜點控首推「溫廬」和「暮暮」。
• 時間就是金錢：
  • 熱門店（黑浮、暮暮、貓門、溫廬）假日或下午茶時段一定爆滿！要嘛開門就去，要嘛有排隊心理準備。
  • 早起的鳥兒吃好料：想吃「多士號」這類名店炭烤吐司，越早去越好，賣完就收。
  • 有些店（溫廬、窩柢）座位超級少，建議避開尖峰或先電話問問。
• 荷包要顧：
  • 整體來說，逢甲咖啡廳 的價格比臺北親切太多，手沖$150-$200算合理。
  • 純喝咖啡，「啡文學」、「咖啡任務」、「窩柢」相對便宜。
  • 想吃精緻甜點或完整正餐，預算就抓$250-$400/人比較充裕。
• 其他眉角：
  • 很多店有低消一杯飲料的規定，點餐前先看清楚。
  • 寵物友善店不多，「貓門」是喵星人主場，帶狗狗的要再確認。
  • 想悠閒久坐，留意店家用餐時間限制（通常熱門店才有）。
  • 善用Google地圖看即時繁忙度和最新評論！

說真的，逢甲咖啡廳的密度和種類豐富度，絕對是臺中的一大亮點。想想看，哪個大學商圈能有這麼多風格迥異、水準之上的獨立咖啡廳？每次去都有新發現，這也是我愛上這裡的原因。從學生到像我這樣愛泡咖啡廳的旅人都能找到心頭好。下次來逢甲，別再只衝夜市了！白天留點時間鑽鑽巷子，挑一間閤眼緣的 逢甲咖啡廳 坐下來，感受一下截然不同的逢甲風情。相信我，你會愛上這裡的咖啡香氣和慢步調。