這次真的要火力全開，把我壓箱底的虎尾義大利麵口袋名單全掏出來了。身為一個不是在吃、就是在找吃的路上的人，虎尾這地方，真是個意外美味的寶藏！虎尾義大利麵的戰場，臥虎藏龍，從家庭溫馨小店到超有態度的個性餐廳都有，絕對能治好你的選擇困難症（雖然可能會變得更嚴重？）。下面這些，都是我親自踩點（有些還踩了好幾次）、用肚皮驗證過的心頭好，保證真實體驗，絕不灌水！走，帶你一家家吃透透！

波隆納廚房 Bolognese Kitchen

介紹： 這家啊，絕對是虎尾義大利麵界的低調實力派！店面不大，有點家庭式的溫馨感，老闆娘人超親切，感覺就像去鄰居家吃飯。他們家最厲害的就是醬汁，全部堅持每日新鮮熬煮，不是那種工廠貨，吃一口就能感受到滿滿的誠意。喜歡經典口味的朋友，這裡會是你的天堂。重點是，價格超級親民，CP值爆表！每次想吃虎尾義大利麵又不想傷荷包，我的首選就是它。

地址： 雲林縣虎尾鎮林森路二段433號

營業時間： 11:30–14:30, 17:00–20:30 (週一公休)

價格區間： NT$130 - NT$260 (這價格在現在真的很難找！)

必點選單： 絕對是『波隆納肉醬麵』！肉醬香濃不死鹹，帶著微微的番茄酸香，麵條煮得恰到好處的彈牙，完美吸附醬汁。『青醬雞肉麵』也很推，青醬是自家打的，羅勒香氣很足，不會油膩膩。

卡璐佶咖啡餐廳 (虎尾店)

介紹： 這家在虎尾名氣很大！空間寬敞舒適，非常適閤家庭聚餐或朋友聚會。餐點選擇超級豐富，不只有義大利麵，還有燉飯、披薩、排餐、火鍋，甚至連素食選項都很齊全。雖然種類多，但他們的虎尾義大利麵水準依然線上，重點是份量都給得很有誠意，絕對吃得飽。服務不錯，環境也舒服。

地址： 雲林縣虎尾鎮林森路二段501號

營業時間： 11:00–22:00 (無休日)

價格區間： NT$220 - NT$380 (需加10%服務費)

必點選單： 『奶油明太子鮮蝦義大利麵』是招牌！濃鬱的白醬配上鹹香的明太子，還有不少隻蝦子，味道濃厚夠勁。『茄汁海鮮總匯麵』料很多，蛤蠣、蝦子、淡菜、花枝，海味十足，茄汁酸甜適中。他們家的酥皮濃湯也很有名，記得加點！

米多義麵坊

介紹： 這家店名就很直接！寬敞明亮的空間，帶點美式工業風。餐點選擇非常多樣化，義大利麵、燉飯、披薩、炸物拼盤通通有。他們的虎尾義大利麵口味偏向大眾化，醬汁濃鬱，份量十足，非常適合學生族群或喜歡吃得過癮的朋友。價格也算親切，CP值高。

地址： 雲林縣虎尾鎮林森路一段507號

營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00

價格區間： NT$160 - NT$280

必點選單： 『焗烤奶油培根義大利麵』！超邪惡的濃厚白醬加上鹹香培根，鋪上滿滿起司去焗烤，熱騰騰牽絲上桌，雖然罪惡但真的滿足。『番茄海鮮義大利麵』料多實在，茄汁夠味。

Pasta & Co. 義饗屋

介紹： 這家走的是比較精緻一點的路線。店內裝潢簡約有質感，氣氛不錯。強調使用好的橄欖油、進口義大利麵條和新鮮食材。醬汁調配有自己的風格，口味層次比較豐富。份量適中，價格略高一些，但品質相對穩定。適合想好好享用一頓不馬虎的虎尾義大利麵時光。

地址： 雲林縣虎尾鎮光復路490號

營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00 (週二公休)

價格區間： NT$250 - NT$380

必點選單： 『爐烤番茄海鮮義大利麵』！番茄醬汁帶著爐烤過的濃鬱香氣，海鮮新鮮度不錯。『松露野菇燉飯』（雖然不是麵，但太有名）松露香氣濃鬱，米心處理得剛剛好，很多人專程為這個來。

好樂義式廚房

介紹： 這家店歷史比較悠久，在虎尾算是老字號的義式餐廳了。空間寬敞，位置很多，團體聚餐也沒問題。餐點選擇非常多，從義大利麵、燉飯、披薩、排餐到兒童餐都有。口味是標準的大眾化路線，醬汁濃鬱，用料實在，份量也夠。就是穩定、安全、不會踩雷的選擇。想吃虎尾義大利麵又不想傷腦筋選哪家，這裡OK。

地址： 雲林縣虎尾鎮林森路一段485號

營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:30

價格區間： NT$180 - NT$350

必點選單： 『青醬海鮮總匯麵』青醬味道夠濃，海鮮料給得不手軟。『奶油培根蛋黃麵』（Carbonara）奶香濃鬱，培根煎得焦香。他們家的披薩也不錯，餅皮是薄脆型的。

虎尾義大利麵口味風格大亂鬥

吃了這麼多家，總該來整理一下對吧？不然腦袋都一團醬糊了（雖然是美味的醬糊）。虎尾的義大利麵店，風格差別其實蠻大的，我簡單粗暴地用幾個關鍵字來分類，讓你更快找到心頭好：

• 🍝 醬汁濃厚派： 卡璐佶、米多、佐佐義、米格（平價版濃厚）、好樂 (特點：白醬/紅醬/青醬都走濃鬱路線，醬給得多，吃起來很過癮，飽足感強)
• 🍅 經典風味派： 波隆納廚房、卡璐佶（部分）、好樂、米格 (特點：專注在傳統肉醬、茄汁海鮮、奶油培根等經典款，味道穩紮穩打)
• 🧄 清新爽口派： Vicolo 弄巷、PASTA LOVE、Pasta & Co. (特點：強調食材原味，清炒、橄欖油基底較多，醬汁相對清爽不膩口)
• 🍄 創意特色派： PASTA LOVE（手作麵/季節限定）、朵喵喵（可愛擺盤/創新口味）、佐佐義（超大份量/個性裝潢） (特點：不按牌理出牌，常有獨特口味或特殊麵體，視覺或味覺上有驚喜)
• 👨‍👩‍👧‍👦 聚餐首選派： 卡璐佶、米多、好樂、佐佐義 (特點：空間寬敞、座位多、餐點種類豐富（有披薩/燉飯/排餐等），適合多人聚餐)
• 🎯 高CP值/平價派： 波隆納廚房、米格、米多、好樂（部分） (特點：價格親民，份量實在，學生或小資族友善)

虎尾義大利麵挑選懶人包

還在暈？沒關係，我懂選擇太多有多痛苦！直接幫你畫重點：

• 只想吃飽飽別噴錢： 閉眼衝 波隆納廚房 或 米格手作！尤其是米格，加麵不用錢，學生救星。波隆納的肉醬麵是經典中的經典，價格甜滋滋。
• 帶家人/小孩/一大群朋友： 卡璐佶 或 好樂 空間大、選擇多（披薩、燉飯都有），米多 份量十足不怕餓著。佐佐義 氣氛嗨，適合年輕人。
• 約會/講氣氛/吃精緻點： Pasta & Co. 義饗屋 或 Vicolo 弄巷 環境舒服，食材感覺比較講究。
• 愛嚐鮮試特別口味： PASTA LOVE 的手工寬扁麵和創意醬汁、朵喵喵 的可愛造型和特殊口味（粉紅醬之類的）可以試試。
• 只想吃經典款不踩雷： 上面提到的幾乎都能點經典款（肉醬、奶油培根、青醬雞肉），波隆納、好樂、卡璐佶、米多 都穩。
• 重視麵條口感： PASTA LOVE 的手工麵、Vicolo弄巷 和 Pasta & Co. 的進口麵條口感表現通常比較突出。
• 愛貓人士必踩點： 這還用說？當然是 朵喵喵廚房！整間店都是貓，心都融化了，麵反而其次（喂！）。

虎尾義大利麵點餐小撇步

吃多了也累積一點心得，分享給大家：

1. 麵條硬度： 大部分店家預設的硬度對臺灣人來說是剛好的（Al Dente偏軟一點點）。如果喜歡吃正統義大利麵那種帶點硬芯（Al Dente）的口感，點餐時記得主動跟服務生說「麵條煮硬一點」！特別是醬汁清爽的店（如Vicolo、Pasta & Co.），麵條有口感更好吃。但像米格這種平價店，要求煮硬一點可能效果有限...
2. 醬汁濃淡： 臺灣人普遍愛吃醬多濃鬱的。如果你怕膩，點餐時可以詢問「醬汁是否能調整濃淡？」，有些店（特別是走清新路線的）可以客製化。想吃濃一點當然也可以問能不能加醬（部分店可能要加錢）。
3. 加麵/加飯： 這對男生或大食量的人超重要！點餐時先問清楚「加麵/加飯要不要錢？」米格佛心加麵免費（直接點餐時說要加麵）。其他像米多、好樂好像加一次NT$20-30左右？佐佐義份量本身就很大，通常不用加。波隆納、PASTA LOVE這種比較精緻的通常不加麵。
4. 套餐組合： 卡璐佶、好樂、米多這類大店通常有套餐（濃湯/沙拉/麵包/飲料/甜點），點套餐通常比單點划算。建議看清楚套餐內容和價格再決定，有時單點主餐+單點一個湯就很夠了。
5. 尖峰時間： 假日或晚餐時間，卡璐佶、好樂、佐佐義、朵喵喵這種熱門店務必訂位！特別是波隆納廚房座位少，沒訂位現場等會等到懷疑人生（我上次等了快40分鐘，餓到差點啃桌腳）。PASTA LOVE、Vicolo弄巷座位也少，建議避開熱門時段。
6. 停車問題： 虎尾市區停車...嗯，你懂的。餐廳幾乎都沒有專屬停車場。卡璐佶、好樂、米多、佐佐義附近路邊停車格或付費停車場相對好找一點。波隆納、Vicolo弄巷、PASTA LOVE、朵喵喵這種小巷內的，建議騎機車或停遠一點走過去。

虎尾義大利麵 Q&A 快問快答