國華街與永樂市場周邊 (美食一級戰區)

景點介紹： 這條街和緊鄰的永樂市場，根本是台南小吃的宇宙中心！從早餐一路吃到宵夜都沒問題，密度高到驚人。這裡的攤販很多都是幾十年老字號，味道經得起考驗。但人潮洶湧也是事實，尤其假日，要有排隊的心理準備。我建議避開週末大中午，平日早上或下午三、四點來，舒適度會好很多。想吃最道地的台南味，這裡絕對是必訪的台南美食景點。

地址： 台南市中西區國華街三段、永樂市場 (永樂路二段)

營業時間： 各店家攤販差異大，大致如下：

門票： 無 (吃東西要付錢而已啦！)

交通：

• 公車：搭乘市區公車（如0左/0右、2、5、11、18、19路等）至「水仙宮」、「中正商圈（國華街）」或「永樂市場」站下車。
• 開車：附近停車困難，建議停海安路地下停車場或周邊付費停車場再步行。

💡國華街必吃清單（個人私心推）：
1. 富盛號碗粿：那Q彈的米香和豐富的內餡（尤其豬後腿肉），淋上特調醬汁…經典！(但真的常排長龍,有時我會去隔壁的「森茂碗粿」也不錯,稍油一點點但不用等那麼久)。
2. 阿松割包：普通包、瘦肉包、豬舌包都很特別，搭配酸菜和花生粉，清爽不膩。(個人覺得瘦肉包最對味)
3. 石精臼蚵仔煎：粉漿比例好，蚵仔新鮮，醬料是靈魂！（有時會覺得煎得有點太濕軟，但味道是好的）。
4. 修安扁擔豆花：黑糖粿、粉粿、豆花組合很棒，古早味糖水不死甜。天氣熱時來一碗，超解暑！台南美食景點的甜點代表之一。
5. 江水號八寶冰：料多實在，傳統刨冰店，芋頭、紅豆煮得綿密。老派的好味道。

花園夜市 (規模震撼的夜間饗宴)

景點介紹： 台灣數一數二大的夜市！佔地廣、攤位超級多，說它是台南美食景點中的夜市王者也不為過。星期四、六、日開市，人潮只能用「洶湧」形容。這裡匯集了全台各地的夜市小吃，當然也少不了台南特色。優點是選擇爆炸多，缺點是人擠人、部分價格可能稍高（畢竟觀光夜市屬性）。建議帶著「逛」的心態，看到想吃的就買一點點分食，才能多嘗試幾攤。穿好走的鞋、帶濕紙巾和小袋子裝垃圾是基本配備！

地址： 台南市北區海安路三段、和緯路三段交叉口

營業時間： 每週四、六、日 18:00 – 凌晨01:00 (部分攤位可能提早或延後)

門票： 無

交通：

• 公車：可搭0左/0右、3、7、10、11、18路等至「花園夜市」站下車。
• 開車：夜市周邊有付費停車場（但一位難求且散場易塞），或停稍遠一點再走過來。

🔥 花園夜市熱門攤（人氣不等於我愛，但確實多人排）：
• 陳記麻辣鴨血臭豆腐（湯頭不錯，料多）
• 二師兄滷味（品項多，滷得入味，但要排很久…有時覺得CP值還好）
• 四草蚵仔煎（跟市區風味略不同，可以試試看）
• 各種大份量牛排、鐵板燒（適合學生族群）
• 拔絲地瓜、地瓜球（甜點類選擇多）
• 新鮮現打果汁（補充維他命）
真心話時間： 花園夜市規模大是優勢也是劣勢，有些攤位口味普通，價格也稍高。我比較喜歡去在地人常去的中小型夜市（像大東或武聖），但不得不承認花園的「規模震撼感」和「一次滿足多樣性」還是很吸引觀光客，算是一種體驗吧！至少帶第一次來台南的朋友去，他們會覺得很厲害。

安平老街與週邊 (歷史與美食的交融)

景點介紹： 安平可說是台南的起源地，充滿歷史痕跡。安平老街（延平街）及周邊巷弄，除了有古蹟（安平古堡、億載金城）、樹屋、劍獅等文化元素，更藏著許多傳承已久的小吃。這裡的步調比市區再慢一些，適合安排半天到一天，邊吃邊逛古蹟、看夕陽。是結合歷史與美食的經典台南美食景點。

地址： 台南市安平區延平街及周邊（古堡街、效忠街等）

營業時間： 老街店家與攤販大約 09:00/10:00 – 18:00/19:00（部分更晚），古蹟景點依其規定（通常09:00-17:30）。

門票：

• 老街：無
• 安平古堡：全票$70、半票$35 (台南市民憑證免費)
• 億載金城：全票$70、半票$35 (台南市民憑證免費)
• 德記洋行/安平樹屋：聯票全票$80、半票$40 (台南市民憑證免費)

交通：

• 公車：搭乘2、88、99路（觀光公車）於「安平古堡」、「安平樹屋」或「億載金城」站下車。
• 開車：周邊有收費停車場（如安平古堡停車場、樹屋停車場）。

🍤 安平必嚐老味道：
• 周氏蝦捲：名氣響亮，外酥內Q，蝦肉新鮮。(總店在安平) 但…說實話我覺得價格越來越高了，偶爾吃一次還可以。附近也有其他蝦捲店可比較。
• 陳家蚵捲：蚵仔飽滿，外皮酥脆不油膩。個人偏愛這家的口味多一點。
• 永泰興蜜餞：百年老店，各式傳統蜜餞（芭樂乾、芒果乾、化核梅），買回家當伴手禮很適合。
• 同記安平豆花：白豆花細緻綿密，搭配紅豆、珍珠或檸檬都好吃。夏天來一碗，透心涼！台南美食景點的甜味擔當。
• 伊蕾特布丁：奶酪布丁口感滑順，口味多樣（原味、可可、芒果等）。冷藏伴手禮首選。
• 安平老街牛肉湯：清晨也有營業的老店，溫體牛肉鮮嫩。雖然名氣不如市區幾家，但在安平想吃牛肉湯是不錯的選擇。

赤崁樓周邊 (古蹟旁的巷弄尋味)

景點介紹： 赤崁樓本身就極具歷史價值，是認識台南必訪之地。圍繞著赤崁樓的巷弄裡（尤其民族路二段、永福路二段附近），藏著許多低調卻實力堅強的老字號美食，從早餐到晚餐都有。這裡離國華街也不遠，可以順道一起攻略。在古蹟巡禮的同時滿足味蕾，是很有台南風格的台南美食景點。

地址： 台南市中西區民族路二段212號 (赤崁樓) 及周邊巷弄

營業時間：

• 赤崁樓：08:30 – 21:00 (最後售票20:30)
• 周邊美食：各店家差異大，許多知名店家早開早關（尤其早餐類）。

門票：

• 赤崁樓：全票$50、半票$25 (台南市民憑證免費)

交通：

• 公車：搭乘0左/0右、1、2、3、5、6、7、10、11、18等多路公車至「赤崁樓」站下車。
• 開車：赤崁樓周邊停車場較少且小，建議停海安路地下停車場或附近付費停車場再步行。

🥣 赤崁樓周邊不能錯過：
• 阿堂鹹粥：招牌綜合鹹粥（土魠魚、蚵仔、魚皮等）料多味鮮，湯頭濃郁。是許多台南人的早餐選擇，但價格不菲，且人潮洶湧，要有排隊準備。(個人覺得好吃，但那個價格…偶一為之吧！有時會轉戰隔壁的「悅津鹹粥」或「阿憨鹹粥」也不錯)。
• 山根壽司：赤崁樓對面，平價日式料理，生魚片、壽司、炸物選擇多，適合快速解決一餐或當點心。CP值高，但環境較擁擠。
• 福泰飯桌：傳統飯桌菜，自選幾樣家常菜配飯或粥，簡單實在的古早味。價格親民。
• 義豐阿川冬瓜茶：古早味冬瓜茶，甜而不膩，清爽解渴。台南美食景點的解暑良伴。
• 兩角銀古早味冬瓜茶：就在冬瓜茶老店聚集的巷弄裡，味道也很道地。

神農街 (老屋文青氛圍)

景點介紹： 短短一條，卻可能是台南最美的老街！保留著老舊街屋的樣貌，夜晚點燈後尤其有韻味。這裡進駐了許多特色小店、咖啡廳、酒吧、民宿和工作室，文青氣息濃厚。雖然直接賣小吃的不多，但整條街的氛圍本身就是一種享受。找間喜歡的小店坐下來喝杯飲料，感受老街的慢時光，是另一種層次的台南美食景點體驗。

地址： 台南市中西區神農街

營業時間： 各店家營業時間不一，大致如下：

門票： 無 (入店消費另計)

交通：

• 公車：搭乘0左/0右、2、5、11、18、19路等至「中正商圈（國華街）」或「水仙宮」站，步行約5-10分鐘抵達神農街南端入口。
• 開車：附近停車困難，建議停海安路地下停車場再步行。

📸 神農街怎麼逛：
• 白天： 適合拍照，看老建築細節，逛特色小店（皮件、飾品、陶藝、古著等）。
• 傍晚/晚上： 燈籠亮起，氣氛絕佳！找間酒吧或餐酒館小酌，感受不同風情。
• 注意： 神農街不寬，遊客多時會顯得擁擠。部分老屋仍有人居住，拍照時請保持安靜與尊重。

孔廟文化園區 (府城文風吃趣)

景點介紹： 以全台首學「台南孔廟」為核心，周邊包括府中街、南門路、開山路一帶，充滿書香氣息和綠意盎然的老樹。這裡除了感受歷史文風，周邊也隱藏著許多特色小店、咖啡館和傳統小吃。府中街的「彩繪牆」和「泮宮石坊」是拍照熱點。是兼具文化底蘊與悠閒滋味的台南美食景點。

地址： 台南市中西區南門路2號 (台南孔廟) 及周邊

營業時間：

• 台南孔廟：08:30 – 17:30 (每月最後一週四休園)
• 周邊店家：依各店家規定，府中街店家約10:00-18:00。

門票：

• 台南孔廟：全票$25、半票$12.5 (大成殿區域需購票進入)

交通：

• 公車：搭乘0左/0右、1、2、3、5、6、7、10、11、18路等至「孔廟（台灣文學館）」或「建興國中」站下車。
• 開車：周邊有路邊停車格及付費停車場（如山林事務所停車場）。

📚 孔廟周邊吃什麼逛什麼：
• 保哥黑輪：孔廟商圈知名老店，招牌「炒泡麵」加顆半熟蛋是特色，黑輪、關東煮也不錯。就是學生時代的古早味回憶。
• 莉莉水果店：開業超過七十年！季節水果切盤、水果冰、果汁品質好，尤其番茄切盤配薑糖醬油膏是台南特色吃法。新鮮就是王道！
• 府中街商圈： 有文創小物、特色飲品店、冰淇淋店等，可以逛逛買點小東西。
• 台灣文學館： 就在孔廟對面，建築本身是古蹟（原台南州廳），館內展覽常更新，免費參觀（特展除外），冷氣很強，適合避暑。
• 坐在孔廟前的公園榕樹下發呆，看松鼠跳躍，也是種享受。

藍晒圖文創園區 (老宿舍新生命)

景點介紹： 由舊司法宿舍群改造的文創園區，藍白風格的牆面彩繪（第一代藍晒圖意象）是地標。進駐了許多設計工作室、文創品牌、特色餐廳、咖啡廳和微型選品店。空間規劃寬敞舒適，充滿設計感。這裡很好拍，也適合找間有特色的店坐下來喝咖啡、吃輕食，買點獨特的設計小物當紀念品。算是比較新穎、年輕化的台南美食景點代表。

地址： 台南市南區西門路一段689巷

營業時間： 園區全天開放，各店家營業時間不一，大致如下：

門票： 無 (入店消費另計)

交通：

• 公車：搭乘1、2、5、10、11、18路等至「藍晒圖文創園區」站下車。
• 開車：園區設有收費停車場（入口在西門路一段689巷）。

🎨 藍晒圖亮點：
• 拍照打卡： 藍晒圖牆、3D彩繪、特色建築與裝置藝術。
• 文創挖寶： 手作飾品、皮件、陶藝、插畫商品、設計傢飾等。
• 餐飲選擇： 從特色咖啡廳、早午餐、輕食、冰淇淋到居酒屋、餐酒館都有，選擇多樣化。台南美食景點的文青胃也能被滿足。
• 親子友善： 有沙坑、綠地，適合帶小孩放電。

保安路 (深夜食堂聚集地)

景點介紹： 這條路白天看似平凡，但越晚越熱鬧！是許多在地人宵夜的首選。這裡聚集了不少厲害的店家，尤其擅長處理內臟類，口味濃郁，營業時間也相對較晚（甚至到凌晨）。如果你是個夜貓子，或者想體驗台南的深夜食堂文化，保安路絕對是值得探訪的台南美食景點。不過油煙味較重，環境也比較隨性（路邊桌），追求精緻用餐環境的人可能不愛。

地址： 台南市中西區保安路

營業時間： 許多店家從下午開到凌晨，是晚餐和宵夜場主力：

門票： 無

交通：

• 公車：搭乘0左/0右、2、5、11、18、19路等至「海安宮」或「保安宮」站下車。
• 開車：附近路邊停車格少且窄，建議停海安路地下停車場再步行。

🌙 保安路宵夜哲學：
• 做好排隊準備（尤其阿明豬心）。
• 抱著「隨性吃」的心態，環境就是熱炒店/路邊攤風格。
• 點幾樣分食，才能多嘗試不同口味。
• 推薦搭配隔壁的米糕或浮水魚羹一起吃更滿足。

海安路藝術街 (越夜越美麗的裝置大道)

景點介紹： 經過改造後的海安路，從昔日沒落的商圈搖身一變成為充滿街頭藝術與裝置藝術的露天藝廊！兩旁老牆上的大型塗鴉、特色裝置藝術（如藍晒圖舊址附近仍有殘存意象）是最大亮點，尤其夜晚打燈後氣氛獨特。這裡也是餐廳、咖啡廳、酒吧的一級戰區，風格各異，從台菜熱炒、燒烤、火鍋到異國料理、Lounge Bar都有。非常適合晚上來散步、看藝術、找間喜歡的店坐下來吃飯喝酒聊天。是視覺與味覺兼具的台南美食景點。

地址： 台南市中西區海安路二段 (中正路至民族路段為核心)

營業時間：

• 街景藝術：24小時開放欣賞。
• 餐廳/酒吧：差異很大，午餐約11:30-14:00，晚餐約17:30-22:00，酒吧營業至凌晨01:00-03:00不等。

門票： 無 (用餐消費另計)

交通：

• 公車：搭乘0左/0右、2、5、7、10、11、18、19路等至「中正商圈」或「保安宮」站下車，步行進入海安路。
• 開車：海安路地下有大型收費停車場，非常方便（各路口有入口）。

🎭 海安路怎麼玩：
• 白天： 可以仔細看牆上的塗鴉藝術，拍照效果不錯（但部分作品因風吹日曬略顯斑駁）。
• 晚上： 絕對是精華時段！燈光點亮藝術裝置，整條街氣氛活絡起來。建議傍晚先來散步拍拍照，再找家順眼的餐廳或酒吧進去坐。
• 餐廳選擇： 從「矮仔成蝦仁飯」這種傳統小吃（在靠近中正路口），到「碳佐麻里」高級燒肉、「小滿食堂」無菜單料理、各種熱炒店、火鍋店、異國餐廳應有盡有。
• 酒吧選擇： 風格多樣，有老屋改造的、有露天座位的、有Lounge風的，適合小酌聊天。

奇美博物館 (歐風殿堂裡的精緻選擇)

景點介紹： 嚴格來說，奇美博物館本身是頂級的藝術博物館（館藏豐富，尤其西洋藝術、樂器、兵器）。但它的園區實在太廣闊太漂亮了！歐式宮殿建築、壯觀的阿波羅噴泉、奧林帕斯橋上的眾神雕像…彷彿置身歐洲。園區是免費開放的，非常適合散步、野餐、拍美照。館內設有「奇美食品幸福工廠」分店和「克里蒙納咖啡館」，提供輕食、點心、飲料。雖然餐點選擇不像市區小吃多元澎湃，但在這麼美的環境裡休息用餐，也是另一種獨特的體驗方式。算是台南美食景點中，環境最「仙」的一個。

地址： 台南市仁德區文華路二段66號

營業時間：

• 戶外園區： 09:00 – 18:30 (免費開放)
• 奇美博物館： 09:30 – 17:30 (週三休館，售票截止16:30)
• 奇美食品幸福工廠 (館內店)： 配合博物館開館時間
• 克里蒙納咖啡館： 配合博物館開館時間

門票：

• 戶外園區：免費
• 奇美博物館： 常設展全票$200、優惠票$150、臺南市民$100 (特展票價另計) 務必事先官網預約

交通：

• 台鐵：搭乘至「保安」站下車，步行約15-20分鐘可達（有指示）。
• 公車：搭乘「紅3-1」、「紅4」公車至「奇美博物館」站下車（班次較少，建議查好時刻）。
• 開車：園區設有大型收費停車場（汽車$100/次、機車$20/次）。

🏛️ 奇美用餐小建議：
• 奇美食品幸福工廠： 販售包子、饅頭、蛋糕、餅乾、飲料等。適合簡單果腹或買伴手禮。
• 克里蒙納咖啡館： 氣氛較好，提供咖啡、茶飲、蛋糕、三明治、沙拉等輕食。價格屬觀光區水準。
• 自備野餐： 戶外園區有大片草地綠樹，非常適合自備食物來野餐！（請記得垃圾帶走）。
• 附近覓食： 博物館周邊（仁德區）餐廳選擇較少，建議吃飽再來，或參觀完後回市區用餐。