選擇一個臺灣海邊咖啡廳，風景絕對是靈魂所在

這幾年泡在海邊咖啡館的經驗告訴我，風景型別影響著整個體驗的核心：

• 無敵海景第一排： 毫無疑問，這是最受歡迎的型別(誰能抗拒眼前就是一片蔚藍呢？)。窗邊位子永遠搶手，像是北海岸石門的「海邊灶咖」，坐在高腳椅上，眼前就是整片大海，感覺浪花都要濺到腳邊了。如果幸運坐到窗邊，整片藍色盡收眼底，煩惱瞬間被海風吹走。
• 夕陽專賣店： 臺灣西海岸是追日落的聖地，這類咖啡廳通常在日落時分人氣爆棚，建議提早卡位！例如高雄西子灣的「海岸咖啡」，下午四點後就開始湧進人潮，搶佔欣賞「鹹蛋黃」沉入海平面的最佳視角，那絢爛的色彩變化，配上咖啡香，浪漫指數破錶。非得要提早一小時來卡位，不然好位子早沒了。
• 特色地景相伴： 融合了當地獨特的地形地貌，讓喝咖啡不只是喝咖啡，更是一場視覺饗宴。像臺東長濱的「海線咖啡」，緊鄰著太平洋和海岸山脈，坐在戶外座位，啜飲咖啡同時，視線一邊是無垠的藍，一邊是壯闊的山，感覺特別開闊。這種結合地形的視覺震撼，讓咖啡體驗上升了一個層次。
• 安靜小灣秘境： 這類通常藏在比較隱蔽的小海灣或漁港邊，遊客少，氛圍格外寧靜。例如恆春後壁湖一帶的某些小巧店家，坐在戶外，聽著輕柔的浪聲，幾乎只有風聲、海浪聲，還有偶爾經過的漁船引擎聲，那份遺世獨立的悠閒感，值得專程探訪。

臺灣海邊咖啡廳特色風景型別比較表

價格嘛，老實說，海景是有價的！這些臺灣海邊咖啡廳的消費，普遍會比市區的咖啡館來得高一些，畢竟人家賣的不只是咖啡，還有那片無價的風景。簡單歸類一下：

• 親民平價型 (NT$120 – NT$180)： 飲品價格貼近一般連鎖咖啡店或略高一點。常見於非熱門觀光區、或在地人常光顧的小店。通常裝潢簡單，但海景依然真誠。像屏東車城後灣一些小店，拿鐵大概NT$150，坐在堤防邊看海，CP值很高。
• 舒適中等型 (NT$180 – NT$250)： 這是主流的價格帶。提供穩定品質的咖啡、茶飲，可能有些簡單輕食(蛋糕、鬆餅、三明治)。環境舒適度提升，有室內冷氣與戶外座位選擇。九成以上的臺灣海邊咖啡廳都落在這裡。
• 景觀精品型 (NT$250起跳)： 通常擁有絕佳視野或獨特建築設計，咖啡豆或餐食講究，甚至提供正餐。價格反映在位置、裝潢與食材成本上。淡水河口的幾家高樓層咖啡館，一杯咖啡可能NT$280以上，但居高臨下的視野確實無敵，偶爾犒賞自己還行。

10家讓我印象深刻的臺灣海邊咖啡廳

這些年累積了不少口袋名單，挑出10家讓我印象深刻的臺灣海邊咖啡廳，各有各的個性：

怎麼去這些海角咖啡館？

經驗談分享給大家：

• 開車/騎車： 最自由彈性的方式，適合海岸線長途移動探索。北海岸臺2線、東海岸臺11線、墾丁臺26線，開著車吹海風，看到心動的咖啡館招牌就彎進去，這是最棒的玩法！但假日熱門景點停車是場惡夢(相信我，我在淡水河口繞了快一小時)，平日最舒服。
• 大眾運輸+步行： 部分地點可搭公車或火車(如基隆、淡水、福隆)，再搭配步行。臺鐵東部幹線在花蓮、臺東某些站下車後，轉乘公車或計程車也能抵達海線咖啡廳，但班次少需查清楚。適合定點悠閒玩。
• 包車/導覽行程： 如果想輕鬆串聯多個點，或前往交通不便的秘境咖啡廳(如東海岸某些點)，包車是省時省力的選擇，還能聽司機導遊分享在地故事。適合時間有限或多人同行。

海邊咖啡廳推薦指數總覽表

造訪小訣竅

想去這些地方舒服喝咖啡，有些小訣竅得注意：

• 查天氣看日落： 海邊天氣變化快，出門前瞄一下APP。想追夕陽更要查好日落時間，提早至少一小時到位才不會撲空。陰天海景灰濛濛，體驗差很多。
• 防曬不能少： 海邊紫外線兇得很！帽子、薄外套、高係數防曬乳必備，特別是坐戶外座位。冬天海風冷起來也很刺骨，防風外套帶著。
• 早點到卡位子： 熱門的臺灣海邊咖啡廳，尤其是視野好的窗邊或戶外座位，假日可能得排隊。早點報到才不會坐不到好位置或影響心情。建議平日去最舒服。
• 尊重環境： 自己的垃圾自己帶走是最基本的！拍照打卡注意安全，別為了美照跨越危險區域。在安靜的小店，說話音量放低點。
• 耐心是美德： 美景當前，客人多的時候，出餐速度難免慢一些。帶著放鬆的心情等待，享受當下的海風與浪聲吧。多數店家都很用心製作餐飲。

每一次探訪新的臺灣海邊咖啡廳，都像是開啟一個驚喜包。你永遠不知道推開門後，會遇見什麼樣的海，什麼味道的咖啡，還有什麼樣的故事在那裡等著。這些地方不只是喝飲料，更像是一種生活的暫停鍵，讓海風吹走煩惱，讓海浪聲蓋過都市的喧囂。下次當你覺得需要喘口氣，試著往海岸線開去吧，或許在某個轉彎處，就有間等著你的小店，還有那片專屬於你的藍色視野。